Porin Palveluliikelaitoksen ruokalistat suunnitellaan keskitetysti palvelusuunnittelijoiden ja ruokalistatyöryhmien toimesta. Ruokalistojen pohjana on yhteinen ruokalistapohja, jonka pohjalta kaikki ruokalistat suunnitellaan eri asiakasryhmille sopiviksi.
Ruokalistojen
kierto
on kuusi viikkoa ja
niissä huomioidaan
erilaiset juhlapyhät,
teemat ja vuodenaikojen
vaihtelut.
Paikkakohtaiset
muutokset ruokalistoissa
eri toimipisteissä ovat
mahdollisia.