Porissa vietetään keskiviikkona lähiruokapäivää
Porin palveluliikelaitos osallistuu Sikses parasta -hankkeen ideoimaan lähiruokapäivään 16. lokakuuta. Lähiruokapäivänä Porin kouluissa, päiväkodeissa sekä perusturvan yksiköissä tarjotaan pääasiassa satakuntalaisista raaka-aineista valmistettua lähiruokaa.
Keskiviikkona Porin koulujen oppilaille on tarjolla perunasoseen kera Satalihan perinteistä veripalttua, Apetitin porkkananappeja, Munaxin valkuaiskuutioita sekä Namsin tomaattipaloja. Päiväkodeissa tarjotaan perunasoseen kanssa niin ikään porkkanappeja, valkuaiskuutioita sekä tomaattipaloja salaatin kera. Lisäksi perusturvan yksiköissä on tarjolla perunasoseen ja salaatin kera veripalttua sekä valkokastiketta. Kyseisten aterioiden raaka-aineet tulevat Porista, Ulvilasta, Säkylästä sekä Laitilasta.
– Hankkeen päätavoitteena on tukea satakuntalaisen ruokaketjun kehittymistä ja kasvua, sekä korostaa kestävää ja vastuullista toimintaa. Palveluliikelaitos haluaa olla mukana päivässä ja tulevaisuudessa tarkoitus onkin lisätä lähiruoan käyttöä, sanoo vastaava palvelusuunnittelija Timo Salmi.
Porin palveluliikelaitos pyrkii muutenkin suosimaan lähellä tuotettua ruokaa.
– Yleisesti haluamme korostaa kotimaisuutta ja laatua tuotevalinnoissamme. Satakunnassa tuotetaan laadukasta ja monipuolista ruokaa, Salmi toteaa.