Yyteriin haetaan jälleen ravintolayrittäjiä kesän ajaksi
Porin matkailun ja kaupunkikehityksen kärkikohteisiin kuuluva Yyteri kerää vuosittain noin 250 000 kävijää ja vierailut painottuvat vahvasti kesäkuukausille. Yyterissä toimii muutamia ravintoloita ja kioskeja, mutta tavoitteena on laajentaa alueen ruoka- ja juomatarjontaa entisestään. Kesällä 2023 Yyterissä toimi ensimmäistä kertaa neljästä merikontista koostuva ravintola-alue; Yyterin Dyyniravintolat.
– Palaute sekä asiakkailta että yrittäjiltä on viime kesän perusteella ollut pääosin positiivista, joten päätimme jatkaa samalla konseptilla myös tulevana kesänä. Pidemmällä aikavälillä kyseiselle tontille on tarkoitus saada pysyvä, ympärivuotisestikin toimiva rakennus, Yyterin alueen kehittämisestä vastaava Tove Vesterbacka kertoo.
Porin kaupunki hakee nyt yrittäjiä, jotka haluavat vuokrata paikan omalle myyntikontilleen alueelta. Alueella ei ole valmiita myyntikontteja, vaan yrittäjät tuovat konttinsa alueelle itse ja maksavat paikasta vuokraa.
Kaupunki tuo konttiravintola-alueelle tarvittavan infran, kuten sähkön ja veden, WC:t sekä yhden varastoksi tarkoitetun merikontin yrittäjien yhteiskäyttöön. Alueella on myös rajallinen määrä asiakkaille tarkoitettuja yhteiskalusteita. Jokainen yrittäjä voi halutessaan tuoda myös omaan tarjontaan sopivimmat kalusteet oman konttinsa edustalle.
– Kesällä kauppansa tekevät paikalla nautittavan ruuan ja juoman lisäksi mukaan otettavat eväät, mutta miksei myös muut rannalla tarpeelliset asiat kuten kotiin unohtunut aurinkorasva tai rantapeli? Nämä ovat toki vain esimerkkejä, emmekä halua määritellä tarjontaa yrittäjän puolesta, Vesterbacka luonnehtii.
Konttipaikat sijaitsevat viime vuonna puretun Meriravintola-rakennuksen paikalla, josta on esteetön näkymä dyynien yli merelle. Vuokrapaikkoja tarjotaan 11.5.–15.9 väliselle ajalle. Ehdotuksia tuote-/palvelukonseptista toivotaan kirjallisesti 25.3. mennessä.
Tarkemmat lisätiedot ja muut ohjeet löytyvät osoitteesta pori.fi/yyterinkonttiravintola